La mejora de la competitividad de
las empresas florícolas ecuatorianas se logra teniendo mejor calidad de las
flores, mejor calidad en el servicio, mejorando los precios de venta por tallo y reduciendo los costos de
producción, de esta forma se puede permanecer y expandir en el mercado.
Es importante tener estrategias
claras para mejorar la competitividad. Son pocas las empresas que desarrollan proyectos
técnicos para la Mejora de la Competitividad a través de herramientas y
sistemas adecuados: Tiempos y Movimientos, 7 herramientas de la calidad,
herramientas de Kaizen y Lean Manufacturing, Sistemas de Gestión de Calidad
bajo normas ISO entre otras.
Una empresa que realmente quiera abordar de una forma
técnica y adecuada la mejora de su competitividad debe realizar de 2 a 4
Proyectos anuales que le permita lograr resultados óptimos que mejoren su
posición interna.
Jorge Hernán Guarín Silva es
ingeniero Industrial con 16 años de experiencia. Consultor de empresas: Proyectos
de consultoría y capacitación para mejorar la productividad y calidad en la poscosecha e implementación de sistemas de Medición
del Desempeño en fincas florícolas con Lean Manufacturing, TOC, Tiempos y
Movimientos.
Implementación de Sistemas de
Medición del Desempeño (Diseño de políticas, procedimientos y normas de rendimientos
e incentivos, gestión de rendimientos por: tarea, por destajo, por horas, por
llamados de atención y sanciones etc.), Diseño de Sistema de Aseguramiento de
la Calidad. Implementación sistema Integrado de Gestión, diseño, Diagramación
de Procesos y Procedimientos Administrativos, elaboración de Planeación Estratégica,
implementación de Indicadores de Gestión, Control de Calidad.
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